复试科目名称:包装工艺学
复习大纲:
1.包装产品在流通过程中的物理变化;产品的化学性质和化学变化;包装中微生物的生长繁殖及灭菌方法。
2.软包装中使用的材料、裹包工艺;硬包装中固体充填、液体灌装;包装容器成型与封缄。
3.真空、充气包装工艺,泡罩、贴体包装工艺,拉伸、收缩包装工艺,防潮、防锈包装工艺及无菌包装工艺。
参考书目:
包装工艺学 潘松年 印刷工业出版社 2011 年 7 月第四版
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