教学的改革和创新是依托教育改革实行的，靠的是对教育核心理念的转变，也是为了应对知识经济时代的大方向。随着国民经济的增长，旅游业也随着变得火热起来，大多数人每年都会进行定期的旅游和出访，这对于旅游也的工作者们来说，既带动了相关的岗位就业，也对旅游也的工作者提出了更好的素质要求，面对大量的旅游人口，也会面临大量的相关问题出现，因此对于高校旅游管理的专业来说，进行专业素质的提高和根本上的旅游管理教育的核心理念的转变和教学改革，就显得尤为重要。
知识经济时代的来临对旅游提出了更高的要求，因此针对高校的旅游专业的教学也应进行相当的改变，现代的旅游也对于旅游从业者提出了更高的专业素养的要求，他们也把所学的知识转化为生产力，并且随着旅游业蓬勃发展，对旅游管理专业的人才也有着大量的缺口，因此为了适应这种状况，必须针对现有的高效旅游管理进行理念上的转变和教学上的改革。
一、高校旅游管理教育的核心理念
专业的素质教育是为了迎合社会的进步和行业的发展。有效的旅游管理教育理念，能推动旅游从业者的素质发展和提高，从而更好的服务我国日益蓬勃的旅游业，同时提高我国的旅游人口素质。高校旅游管理教育的核心理念是为了培养高素质的旅游业人才，并且根据目前的行业发展状况来进行针对性的培养，充分的迎合市场环境和知识经济时代的发展。核心理念需要的是实际的教学改革的配合，因此旅游管理专业的高校，应根据市场环境针对性提出战略核理念，并以此理念为基础针对性的进行教学内容的改革和创新，把理念和实际相结合，以达到最终的理念目标。在目前的高校旅游管理教育中，存在这诸多的教育、教学的问题，学生专业性知识储备不足，实践检验少，自主性差，素质偏低等等的状况。要想使学生和能有更全面的发展，并且能被旅游行业所接受，就必须进行根本上的教学创新和改革，加快高素质人才的培养，培养出一批动手能力强、专业知识强，社会适应能力强的符合型人才，来面对如今的旅游行业和国际化的旅游市场，充分的适应知识经济时代的发展和更好的促进我国旅游业的发展。
(一)素质培养
这里的素质既包括了从业人员的文化素质、专业素质、身体素质以及道德素质。其中的文化素质是基础，专业素质是发展的关键，道德素质是根本，身体素质是所有的保障，拥有这些全部素质的才是专业的复合型人才，才能在知识经济时代得到更好的发展。知识经济时代，是一个修养不断学习的时代，即使走上了工作岗位，也要保持一颗能持续学习和进步的心，每天都会面临新的挑战，高素质的人才应具备可持续发展的能力，因此高校旅游管理的教育核心理念应是围绕培养高素质人才为重任，应对素质人才的培养进行针对性的教学改革，创造出能培养高素质人才的环境以及方法，以满足旅游业对高素质人才的迫切需求。
(二)能力培养
这里的能力包括了判断能力、应变能力、持续学习的能力、动手能力、接受能力、表达能力、传播能力以及组织能力，这些都高素质旅游业从业者所必须的，能应对不断变化的国内和国际旅游市场，并且能从容的面对各种各样的游客，在陌生的区域有能应对突发状况的能力。这些都需要高校也针对学生的教学中让学生们有足够的实践和动手能力，能力是不断累计的过程，因此近可能多的实践机会对于学生们来说相当的重要，并且要充分的利用和学习好每一次的实践机会。
(三)知识培养
在知识经济时代当然强调的是知识，这里的知识不但包含了专业知识，还要求学生具有宽广的知识面和知识结构。为适应国际化的旅游市场，对知识面和知识结构的广泛性有着更高的要求。宽广的知识面能带来更好的社会适应性，能应对各种实际工作中的突发状况，对于旅游专业的学生来说这种能力显得尤为重要，也能更好的被行业和社会所接受，并且能让学生们在社会中的方方面面、各行各业都能发挥所长。
二、高校旅游管理教学的改革措施
(一)创新教材
随着旅游业的越来越国际化和旅游也的日益发展，对旅游管理来说困难也随之变大，而传统的旅游管理教材已经很难应对现代的旅游业的快速发展，因此创新和改变旅游管理教材是迫在眉睫，创新的教材应充分的迎合的知识经济时代的发展和国际化的旅游市场，保证和国际旅游业的接轨性，避免严重脱节的现象，给学生造成就业压力和与市场脱轨的现象。所以创新的教材投入是加速教学改革的重点任务。
(二)改变教学观念
根据不断变化的旅游市场进行教学观念的改变，依据旅游管理的教育核心理念，针对性的进行教学观念的改变，充分的迎合知识经济时展，市场风云莫测，因此需要针对性的改变教学观念，来培养社会适应性强的旅游管理人才。在知识经济的大背景下，结合大的市场环境，来对教学观念进行转变，以求培养出高素质的人才。
(三)改革教学质量管理
高校旅游管理教育的质量管理是通过借鉴工业质量管理发展而来的质量管理理论。为了使高校旅游管理专业的教学质量得以提升，就必须在全校范围内开展以教学质量为核心，落实全方位、全员参与的教学质量管理。因此实行学分制制度，不但能够使通过考试成绩衡量人才的情况得到改变，还能够将传统的知识质量观和能力质量观结合为综合素质质量观。学分制改革的初步思路如下：(1)旅游管理专业的学制为四年，可以实行三至六年的弹性学制，允许学生提前一年或者延迟两年毕业。(2)旅游管理专业学生毕业时必须修满180学分。(3)旅游管理专业学生修满必修课学分和总学分，达成教学计划中的实践环节，并且德、体均合格后，准许毕业并且授予管理学学士学位。
(四)改变狭隘的教育观
很长时间以来，我国高校教育过多地强调专业，使得专业的划分越来越细致，在多次调整之后，已经由最多时的1039种专业降到249种，但是依然远远超出俄罗斯(80多种)和日本(70多种)，若我国高校旅游专业依然深陷于以往“三层楼”(专业课、专业基础课、基础课)的教学结构，专业能够用到什么学校就讲授什么，那么学生的所能得到的知识就越来越少，只能够对于对口就业起到帮助，并不能适应社会发展的需要。所以高校旅游管理专业的革新就必须从淡化专业、强化学生综合素质培养入手。旅游管理专业学生在必修课的学习以外，其余时间可以自主选择选修课程。在进行课程设置时，可以采取模块组合，增强选修课的比例。在教学安排上，需要对通识教育进行加强。
(五)转变封闭的教学观
基于当今社会对开放性人才的迫切需求和旅游管理教育的国际化趋向，高校旅游管理专业必须加强对外的合作与交流，例如：(1)积极邀请具有较强实践经验的旅游管理专业的学者和专家到学校进行讲座，积极与旅游企业结合，构建综合人才培养体系;聘请具有较高学术造诣的专家到担任讲师，运用各项资源带领学生进行旅游实践。(2)构建国家化的教育培养目标。培养旅游管理专业学生的合作意识和国际竞争意识，使学生具备适应环境变化、参与国际竞争的知识储备和应急能力。(3)建立适应经济全球化的课程安排，各高校应该增设国际旅游教育、酒店管理等课程。旅游管理专业教师在进行教学时要将介绍国外先进的旅游管理理论加入到课程设计中。
(六)构建共同平台
高校旅游管理专业在课程设置方面，主要目的是培养学生的综合素质。旅游管理系的旅游管理和地理教育两个专业应该设置共同的平台课程，第一是学校的文理科大平台课，第二是旅游管理系的小平台课，课程考核按照学分制来进行，在一年级和二年级完成基础课程学习之后，三四年级可以自行选择专业，如此一来，学生进系时可能选择的是管理方向，但是在毕业时可能拿到的地理学学位;进系时是地理生，但是毕业时可能拿到的是管理学位。由此构建一个“宽基础、高素质”的可持续发展理念。在三年级时设置主干课、专修课，学生能够在全系选课，使得地理和旅游不同专业的平台课在一二年级修完，如此一来能够使旅游管理专业的学生感觉到学习地理课程的必要性。
三、结语
综上所述，高校旅游管理教育的核心理念和教学改革，都应是围绕着不断变化的市场和知识经济时代来进行的，只有这样培养出来的人才才能具有更有的社会适应性和更强的专业能力，来更好的服务旅游业的发展和自身的发展。因此学校在针对教学改革时需要充分的研究市场环境，制定正确的教育核心理念，来提高教学的质量和针对性。
参考文献
[1]刘冰清,陈国生.知识经济时代高校旅游管理教育的核心理念与教学改革[J].湖南人文科技学院学报，2005，01:71-73+88.
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